식은 피자 심폐소생술

빠르게 본론만

기름 안두른 후라이펜 약불로 예열
물 한큰술정도 넣고 피자 넣고 뚜껑 닫은 다음 5분에서 10분정도 내비둠

이럼 신기하게도 화덕피자 끄트머리 비스무리하게 바닥이 바삭거리고 따뜻한 피자 완성

먹어봤던걸 토대로 정확히 설명하자면 피자헛의 크리스피 도운가? 그게 가장 비슷할 듯

배달온 따끈따끈한 피자 느낌이 아니라 직접 피자집에가서 바로나온 피자를 먹는 느낌이라 강추한다

 

도우는 적당히 얇은걸 추천. 두꺼우면 왠지 별로일 듯