쯔유가 없을 때 대체할만한 레시피

일단 가스오부시를 넣지 않아서 특유의 향이 안나지만, 어느정도 비슷합니당.

 

레시피(2인분 정도)

물 150ml

간장 2큰술(30ml)

맛술, 설탕 1큰술(15ml)

 

이렇게만 넣고 설탕이 녹을 때까지만 섞으면 쯔유랑 맛이 비슷해서 좋았음.