가람 마살라를 이용한 카레

 

2~3인분 기준 1큰술정도 넣었는데 향신료 특유의 향이랑 매운맛이 강하게 느껴져서 좋았음. 매운맛도 물을 찾는 매운맛이 아니라 몸에 잠깐 따뜻해지는 정도라서 딱좋음.

양꼬치집의 쯔란의 향이 좀 나면서 카레 자체에 있던 향신료가 증폭된 느낌이라 좋았음.

향신료에 관심이 있거나, 좋아하면 넣어서 먹어보는걸 추천